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団地アンプラグド vol.2 の報告 02

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団地アンプラグド vol.2 の報告、第2回目は会場でお出しした団地フードを紹介します。これはプロジェクトDメンバーの関西組の皆さんが考えて、ULTRA 2nd COFFEE AND DINER の方が実際に調理をされました。左奥から説明すると…
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公団最初のツインコリダー型住棟である金町駅前団地をイメージした「ツイコリ・ド・ショコラ」。

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大阪市福島区にある鷺洲第2団地の住棟配置をイメージした「団地ケークサレプレート」。ただし、これは非売品の観賞用です。


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これが実際の鷺洲第2団地。「団地ケークサレプレート」の写真は北西から見た構図になります。

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こちらがお客さんにお出しした「団地プレート」。2片のケークサレを住棟に、サラダを植栽に見立てています。

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とっくり型給水塔をイメージした「給水塔ホットケーキ」。後ろのつっかえ棒は見なかったことにしてくださいw

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給水塔を組み立て中のみぃみぃさん。

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スターハウスの航空写真をトレースして金型を自作した「スターハウスクッキー」。

この他、写真は撮っていませんが「給水塔カクテル」もありました。

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